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se encuentra este árbol vivió su infancia el poeta Antonio Esteban Agüero,
hijo predilecto de Merlo y San Luis, escribió poemas a toda su villa y
naturaleza.
Algarrobo Abuelo o Algarrobo de los Agüero
es de la especie "Prosopis Chillensis", de lento crecimiento y
su semilla tiene que tener contacto con los jugos gástricos de algún
animal para poder germinar. De su fruto, la algarroba se hacen comidas
regionales. También una vez cortada la vaina se come y es de dulce y
agradable sabor.
Declarado "Sitio Histórico
Nacional" en 1993. |
